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除了馬雲的“定製農業”,未來(lái)20年還有哪些新模式?

發布者:日本久久久生化發布時間:2020-10-23
摘要:馬雲曾表示從零開(kāi)始建(jiàn)一個新公司,可能(néng)會(huì)選擇農業領域。世界(jiè)級投資(zī)大師吉姆羅傑(jié)斯高呼(hū):未來二十年, 賺錢的不是做房地產,而是做農(nóng)民。那麽,未來有哪些值得關注的新農業模(mó)式? 農(nóng)

馬雲曾表示從零(líng)開始(shǐ)建一個新公司,可能會選擇農業領域。世界級投資大師吉姆·羅傑斯高呼:未來二十(shí)年,賺錢的(de)不是做房(fáng)地(dì)產,而是做農民。那麽,未來有(yǒu)哪些值得關(guān)注的新農業模式(shì)?
農業從(cóng)原始社會發展至今,已經不是傳統(tǒng)意義上土地、農民、糧食作物的(de)代(dài)名詞(cí),農民的種植(zhí)方式、經營方式,也不再是坐井(jǐng)觀天(tiān)式的(de)盲(máng)目(mù)耕種。
社會在發展,時(shí)代在變遷。
新農業模(mó)式,有望替(tì)代原有的傳統模式,在未來改變中國農業。
定製農業
馬(mǎ)雲曾(céng)對農業做過一個構想:未來(lái)的農業是數據農業,是定製化的農業(yè),是智(zhì)能(néng)化(huà)的農業。
那麽,什麽是“定製農業”?
“定製農業”以綠色、有機農(nóng)產品為載體,用會員製拓展用戶,是(shì)一項順應新需求的農業模式。它的賣點並不隻有農產品,還可吸引城裏人前來體驗、觀光、消費,與(yǔ)旅遊、養老、文化等產業深(shēn)度融(róng)合,帶動鄉(xiāng)村振興。
其核心點(diǎn)包括(kuò):1、城市消費者成為中小(xiǎo)農業(yè)企業會員;2、中小農業企業按照約定生產並按時配送農副產品;3、農旅結合的一種,會(huì)員可以定期來(lái)到農場體驗農耕生活,既是消費者也是生產(chǎn)者。
定製農業在中國剛剛興起,其實(shí),定製農業在國外非常火(huǒ)爆,德國、法國、以色列都有非常(cháng)成功的(de)案例(lì)。
比如佼佼者以色列Ofir Elasar公司和超過30個國家做(zuò)生意,他們的商業(yè)法寶就是定製蔬果。公司根據消費者喜好和習慣推出不同的西瓜(guā)產品。大西瓜、小西瓜、做沙(shā)拉用的顏色好看(kàn)的西瓜、皮薄肉厚的西瓜、保鮮期長的西瓜、甚至橙色瓜皮的西瓜……通過定(dìng)製農(nóng)業模式抓住消(xiāo)費者的眼球。
我們可以發(fā)現,國外的定製農業導向是科技,然而(ér)中國的定(dìng)製農業導向是營銷。所以,不同的導向必然會形成不(bú)同的商業模式。
認養農業
認養農業是訂單農業的一(yī)種,與定製農業的(de)概念有重合。說的簡單點,就是農民出地,認養人出錢,來種認養(yǎng)人想要的產品。
舉個例子,“黃牛之鄉(xiāng)”內蒙古通遼市科左後旗以科爾(ěr)沁草原獨特的牧業資源為依托開展認養(yǎng)農業。消費者通過電(diàn)商認購黃牛,由電商及農戶代養,由(yóu)電商(shāng)提供交易平台及售後保障服務。電商平台對農戶養殖的過程進行監督,消費者可以通過電商實時監督查看所認養(yǎng)牛的成長狀況,黃牛出(chū)欄後,電商負責提供屠宰檢驗、檢疫、分割、包(bāo)裝、配送(sòng)等(děng)服務。消費者可以實時查看認(rèn)購黃(huáng)牛飼養情況,還可以(yǐ)隨時(shí)去農戶(hù)家探視,體(tǐ)驗親自飼養的樂趣。
“認養模式(shì)”為農業帶來了積極(jí)變(biàn)化:一是種植透明化,保障食品安全。認養人可全程監控(kòng)監督自己的“一畝三分地”,追蹤無公害、營養豐富的綠色農產品的(de)種植生產過程,解決了傳統(tǒng)農業不透明的行業痛點。二是(shì)農產品不愁賣、直接連接消費者(zhě)。“認養農業”讓消費者和農民直接取得聯係,雙方簽定合同(tóng),實現從田間到餐桌的無縫對接,滯銷賣難的(de)風險被大大降(jiàng)低,同時(shí),消滅(miè)了中間環節,農民的贏利也顯著提升。三是風險共(gòng)擔、利益共享。在農民種地之前(qián),消費(fèi)者需要預先支付定金,農民按需生產,如(rú)果在生產過程中呈現了自然風(fēng)險導致減(jiǎn)產(chǎn)絕收,定金並不退還。在這(zhè)種合作形式(shì)下,農民吃下(xià)了先拿(ná)錢、再生(shēng)產(chǎn)的定心丸。四(sì)是一二三產業融合,增加收入來源。“認養農業”把城市居民作為目標客(kè)戶,以體驗、互動項(xiàng)目為賣點,將(jiāng)特色農產品、旅遊景點、風情民宿進行整合包裝,再打包(bāo)兜售,推(tuī)動了一二三產業的(de)深度融合。“認養農業”在我國尚處(chù)在稚嫩期,一方(fāng)麵以乳品企業“認養一頭牛”為代表的企業風生水起,一方麵也存在農村基礎設施不健全、蔬菜瓜果無人采(cǎi)摘浪費嚴重等問題。
共享農業(yè)
我國(guó)的共享農業獲得了政府的(de)大力(lì)支(zhī)持。隨著2018年財政部下發的《關於開展田園綜合體(tǐ)建設試點工作的通知》,陸續有18個省份開展田園綜合體建設試點。其中,作為(wéi)試點省份之一的海南,提出的就是——以發展“共(gòng)享農莊”為抓手,建設田園綜合體和美麗鄉村(cūn)。
“共享(xiǎng)農業”有(yǒu)5種常見的模式:
共享農業機械。農機經營(yíng)者把機(jī)械出租給農友獲得一定的財富,不僅為農戶解決了從種植、管理到收割運輸的(de)問題,還能給農機(jī)經營者創造價值,讓閑置的農機也能被充分利用,一舉兩得。
共享農業技術。將懂(dǒng)得技術的農友召(zhào)集在一起,教那些不懂(dǒng)技術的農友實施,實(shí)現互利共贏(yíng)。
共享勞動力。根據農業農忙和農閑的季(jì)節規律,可以實現忙時務農,閑時進城(chéng)務工(gōng)的格局。此外,種糧大戶與留守婦女相互合作,既(jì)避免了(le)種糧大戶農忙時節請不到人的現象,也讓留守婦女(nǚ)多了一份收入。
共享(xiǎng)農莊。在不改變農友所有權的(de)前提(tí)下,將農村閑置住房進行個性化改(gǎi)造,形成一房一(yī)院一地,並根據需求改造為市民田園生活(huó)、度假養生、文化(huà)創意產業等多種模式,通過互(hù)聯網與城市租賃住房(fáng)需求對接,形成政府、集體(tǐ)經濟組織、農戶以及城市消費者“四贏”局麵。
共享農村倉儲。通過共享模式(shì),激活農村倉儲,提(tí)供倉儲利用率,幫助農友解決農產品存儲及農(nóng)產品安全等問題。
共享模式主要通過(guò)賣產品、租賃、資(zī)本運作、農旅來盈利。其中(zhōng)資本運作(zuò)類似共享單車模式,把平台打造成資金池來聚焦錢和資(zī)源,之後再通過資本運(yùn)作,保證現金流。
比如,一家養殖大戶養了5000頭豬。如果采用領養的方式,一頭豬(zhū)以(yǐ)1000元被領養,那麽(me)就有500萬元的現金。養殖大戶可以用這500萬投資其他項目,從而實現財富的增長。
創意農業
近年來,不斷有政策(cè)暖風吹向(xiàng)創意農業。2016-2018連續三(sān)年,創意農業都在中央一號文件中被提及。
今年7月農業農村部印發的《全國鄉村產業發展(zhǎn)規劃(2020-2025年)》要求(qiú),“以功能拓(tuò)展帶動業態融合,推進農(nóng)業與文化(huà)、旅遊、教育、康養等產業(yè)融合,發展創意農業、功能農業等。”此外,農業(yè)農村部辦公廳(tīng)在《社會資本投資農業農村指引》中提及“鼓(gǔ)勵社會資本發展休閑農業、鄉村旅(lǚ)遊(yóu)、餐飲民宿、創意農業、農耕體驗、康(kāng)養基地等產業(yè)”。
創意農業於上世紀90年代後期(qī)在發達國家興起。英國、荷蘭、日本等國家對創意農業的探索實踐表明,運用科(kē)技、文化(huà)、藝術等創意手段發展創(chuàng)意農(nóng)業,能夠有效提升傳統農業及其衍生農產品附加值,優化配置農村(cūn)資源並增強農(nóng)業市場競爭力(lì)。除農產品創意類型外,國外主要有以下3種創意農業類型:
1、農田景觀農田景(jǐng)觀(guān)創意就是利用多彩(cǎi)多姿的農作物,通過設計(jì)與搭配(pèi),在較大的空間上形(xíng)成(chéng)美(měi)麗的景觀,使得農業的生產性與(yǔ)審美(měi)性相結合,成為生產、生活、生態三者的有機結合體。國外的這種創意有兩種類型(xíng),一種是利用花卉打造壯麗的(de)花田景觀,一種是在農田(tián)打造藝術圖案(àn)。花田景觀的代(dài)表是(shì)荷蘭的春季花(huā)海和法國(guó)的薰衣草花海。農田藝術圖案(àn)的代(dài)表有3種。一是英國的麥田(tián)怪圈,二是日本的(de)稻田藝術,三是美國的玉米迷宮。
2、農業主題公(gōng)園農業主題公園是通過對特定農業主題(tí)的整(zhěng)體設計(jì),按照公園的經營思路,把農(nóng)業生產場所(suǒ)(包(bāo)括新品種、新技術展示)、農產品消費場所和休閑旅遊場所結(jié)合在一起,對農業主題(tí)文化進行充(chōng)分挖掘(jué)展示,創造出特色鮮明的體驗(yàn)空間(jiān),使(shǐ)遊客獲得一氣(qì)嗬成的遊覽經曆,兼有(yǒu)休閑娛樂(lè)和教育普及的雙重功能。國外農業主題公園創意成功的當數荷蘭的庫肯霍夫公園。
3、農業節慶(qìng)農業(yè)節慶是依托當地的主導(dǎo)產業,將農耕文化、民(mín)俗風情融入傳統節日或主題慶典中而開發(fā)的節慶,通過農業(yè)節慶(qìng)活動推動旅遊、會展、貿易及文化等(děng)行業(yè)發(fā)展,是"農業搭台、經(jīng)濟唱戲(xì)、文化傳承"的(de)一種創意。農業節慶是體驗式和消費式相結合的農(nóng)業創意類型,常常兼具吃、玩、賞、教等多項功能,其中吃、玩等(děng)休閑娛樂功能尤為顯著。代表有荷蘭鬱金香節、法國薰衣草節、美國草(cǎo)莓節、日本農業時裝秀等(děng)。
農業是立國之本,是國家的基礎(chǔ)產業。新的農業模式,必將是(shì)農業新的發展之路,讓農業充滿無限可能。
 

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