我國農藥殘（cán）留限量標準突破1萬項,新版標準（zhǔn）將於9月3日起正式實施

日（rì）前，農業農村（cūn）部（bù）會同國家衛生健康委、市場監管總局發布新版《食品安全國家標（biāo）準 食品中農藥大（dà）殘留（liú）限量》。標（biāo）準規定了564種農藥在376種（類（lèi））食品中10092項大殘留（liú）限量，完成了國務院批準的《加快完善我國農藥殘留標（biāo）準體係的工作方案》中農藥殘留標準達到1萬項（xiàng）的目標任務。
新版標準主要（yào）有四大（dà）特點（diǎn）。
一是涵蓋（gài）農（nóng）藥品種和限量數量大幅（fú）增加。與2019版相比，新版（bǎn）標（biāo）準中農藥品種增加81個，增幅為16.7%；農藥殘留限量增加2985項，增幅為42%；農藥品種和限量數量達到國際食品法典委員會（CAC）相關標準的近2倍，全麵覆蓋我國批準使用的（de）農藥品種和主要植（zhí）物（wù）源性農（nóng）產品。
二是體（tǐ）現了“四個嚴（yán）”的要求。設定了29種禁用農藥（yào）792項限量值、20種限用農（nóng）藥345項限量（liàng）值；針對社會關注度高的蔬菜、水果等鮮食農產（chǎn）品，製修訂了5766項殘留限量，占目前限量總數的57.1%；為加強進口農產品監管，製定了87種未在我國登記使用農藥的1742項殘留限量。
三是標準（zhǔn）製定更（gèng）加科學嚴謹並與國際接軌。新版標（biāo）準是基於我國農藥登（dēng）記殘留試驗、市場監測、居民膳食消費、農藥毒理學等數據製定（dìng），遵照CAC通行做法開（kāi）展（zhǎn）風險評估，廣泛征求（qiú）了（le）專家、社會公眾（zhòng）、相關部門和機構等（děng）利益相關方（fāng）的意見，並接（jiē）受了世界貿（mào）易組織成（chéng）員的評議。采（cǎi）用的風險評估原則、方法、數據等要求與CAC和發達國家接軌。
四是農藥殘留（liú）限量配（pèi）套檢測方法標（biāo）準加快（kuài）完善。本次三部門還同（tóng）步發布了《食品安全國家標準 植物源性（xìng）食品（pǐn）中331種農藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜－質譜聯用法（fǎ）》等4項農藥殘留檢測方法標準，有效解決了部分農藥殘留標準“有限量、無方法”問題。
新版標準將於2021年9月3日起正式實施。
 
文章來源（yuán）：現（xiàn）代農藥