搞種植，千萬別盲目相信規模化種植

對於大多數菜農來說，價格高低就是一（yī）張晴雨表，高則喜，低則憂。 
然而蔬菜價格高（gāo）是不是真的就意味（wèi）著大家都賺錢呢（ne）？
我們期盼著風（fēng）調雨順，能讓蔬菜有個好的生長環境，可到了收獲的季節，又盼著能（néng）來場暴風（fēng）雨，讓菜價起伏更猛烈。其實，都是想從中多（duō）賺（zuàn）一些（xiē）。如（rú）今，情況就沒（méi）那（nà）麽容易掌控了，比如八月的3、4號台風，蔬菜行（háng）情卻以平（píng）淡收場，並沒有讓菜農們大豐收，相反，很多菜農基地損失嚴重，隻能用慘痛兩（liǎng）個（gè）字來形容。
究竟是什麽原因讓菜農們（men）賺錢如此之難呢？我們一起來（lái）剖析一下！
01蔬菜供應高度飽和（hé）   價格走低時有發生（shēng）
說到蔬菜價格，就不得不（bú）提蔬菜的整體種植麵積。一旦供過於求，就形成了滯銷（xiāo）。就像（xiàng）曾經的湛江（jiāng）徐聞辣椒滯銷，陝（shǎn）西鹹陽菜花滯銷，山東德州蘿卜、菠菜（cài）滯銷，雲南昆明、山東青島、安徽毫州白菜滯銷 ……這些（xiē）慘痛的經曆年年上演，年年都有人吃虧。
所以，要想蔬菜（cài）價格保持在一個較高或者合（hé）理的水平，控製蔬菜的種植麵積及規模，才是有效的（de）方法（fǎ）。除去規模的原因，蔬菜價格為什麽還會起伏變化呢？這當中的因素就比較複雜，包括自（zì）然災害的影（yǐng）響（xiǎng）、品種種植的不平衡不充分、季節轉換產生的空檔期等，但結果是：供應量變少了（le），菜價（jià）才有可能上漲。
02貨少彌補不了成本  貨多享（xiǎng）受不到利益
一旦蔬菜價格上漲，很明（míng）顯市場供應量偏少，這說明蔬菜在種植方麵（miàn）出現了狀況，才會導致（zhì）這個局麵。
一般情況（kuàng）下，漲價的背後都是基於幾方麵（miàn）的原因：

• 自（zì）然災害
• 季節性種植，個別品種產量（liàng）偏少
• 種植區域轉換出現空檔期
• 反正無論哪一種（zhǒng）原因，關鍵的因素都是一個字：少。當供應量突然變少了，一方麵是（shì）由於菜農受災了，絕大部分的蔬菜受（shòu）了傷害，輕則減產，重則絕（jué）收（shōu）。這個時候雖然價格高（gāo），但是要麽產量隻有一點點，要麽沒有（yǒu）貨（huò），高價的收益（yì）根本彌補不了災害造成（chéng）的損失。
• 另一方麵，今年某（mǒu）個品種種植麵積少，這樣的情況（kuàng）往（wǎng）往是前一年大家種植多了，造成了滯銷而引發（fā）的，一般情況下，能堅（jiān）持種的本就是少數，大部（bù）分菜農是（shì）享受不到收（shōu）益的。比如今年的薑價就漲得厲害，一斤賣到15元，大家都以為（wéi）薑（jiāng）農們賺瘋了，但事實並非如此，南方的水災讓生薑產量大減（jiǎn），很多產（chǎn）區（qū）也隻是夠保本而（ér）已。

03對於菜農個人來說  種菜該搞多大（dà）規模
1、依（yī）據每日出貨（huò）量來規劃。
既然想通過種菜（cài）發家致富，當然是不能（néng）長期堅持一畝三分地，總得發展擴大。當（dāng）擴大規模時就得考慮銷售問題，一個是自己（jǐ）到市場銷售，另一個是請收（shōu）貨商收貨，兩者都涉及到出貨量的問題。
所以規（guī）模大小的 個要訣就是根據出貨量來定（dìng），可以一開始每天規（guī）劃（huá）一小車，接著一中車，再者一大車，再（zài）接著更多車，然後根據這個東西來計算種植品種和麵積，能大大（dà）減少損失。
2、依據適合的人力成本來計算。
做一定規模的基地，肯定得養工（gōng）人，光靠臨時工，風險很高（gāo），人員太少一旦上量就忙不過來，人員太（tài）多平時又會浪費成本。
所以（yǐ）在（zài）考慮規模的（de）時候（hòu），盡可能根據工種的配搭，一整套下來為一個小組（zǔ），一個小組需要多少人，這個小（xiǎo）組的工作飽和度是多少，規模就按多少來算。
3、依據適度（dù）機械化的程度來測算。
現在（zài）工人成本越來越高，效率也越來越低，適度機械化是（shì）降低成本有效的方法。然而麵積太小（xiǎo）不利於（yú）機械化的實施，一個是難於開展，二個分攤（tān）費用太大。
所以考慮（lǜ）規模的時候（hòu），要考慮如（rú）果用機械化，成本與效率的黃金（jīn）分割線在哪裏，通過這（zhè）個來（lái）規劃種植麵積。
4、依據自己的綜合管理能力來決定。
有的人很厲害，種啥啥都成，但是隻（zhī）能自己幹；有的人技術不咋的（de），綜合管理能力卻很強，幾千畝的農場弄下來井井有條。
所（suǒ）以做多少規模要考慮（lǜ）自己的管理能力，或者說你管理團（tuán）隊的能力，能力達不到，千萬（wàn）別蠻幹，會做（zuò）多虧多，可（kě）能有行情也幫不了你。
5、依據自己（jǐ）的經濟實力（lì）來決定。
現在做農業的（de），大部分的朋友都是有（yǒu）100畝的成本，就要做200畝，有1000畝的成本，就想做2000畝，搞（gǎo）得自己整天錢不夠用（yòng），總是希望自己搏一次（cì）就能發達（dá）。
其實這是風險高的做法，不少朋友就是這樣（yàng）傾家蕩（dàng）產的，做農業總體來說，綜合收益還是不錯的，但是（shì）年與年之間的風險高，有時賺多，有時虧大，都（dōu）是正常的，所以想做大，關鍵（jiàn）要有經濟實力，一年跌（diē）倒（dǎo）了，第二年還有能力再來。
如果是剛剛起步，心中又有夢想的話，建議在條件許可（kě）的（de）情況下，先（xiān）上到一二（èr）百畝，這個是大多數朋友認可的一個適（shì）度（dù）規模（mó），之後可結合自身的情況來考慮。