深度解說影響膨果的十大元素！

深度解說影響膨（péng）果的十大（dà）元素！

個可以膨果的元素是合體的（de），就是氫氧H、O
大家（jiā）都知（zhī）道這兩個元素合成了水，水是膨大不可（kě）缺的一個東西，如果在果實膨大的時候缺（quē）水，那麽果實的膨大將無從說起（qǐ）。通過水分（fèn）充實果實，果實也變得鮮美多汁，很多（duō）的果實都含有大量的水，這個估計（jì）也是水果這個說法的來（lái）源吧。同時氫氧還構建了糖、蛋白質等（děng）等果實上的多種有機物，所以是必須的兩個重要元素。葡萄在保果和膨果處理前後尤（yóu）其需要保障水分的供應，在轉色之前（qián）采用保濕栽培。
第二元素（sù）：碳C
大家都知道，有機物基本都是由碳的形成來構件（jiàn）的，形成（chéng）糖，蛋白，纖維等等的物質（zhì）都是有碳來架構的，所以碳的補充對果實的膨大是（shì）具有很大的意義，同時對提高果實的風味和甜度有著很好的作用。
一、保證葉片（piàn）質量，保障光合作用的順暢進行。二、底肥腐熟有機肥上足，這是很重要的一個碳的來（lái）源，同時（shí）生育期補充腐植酸、氨基酸多肽、糖醇、海藻（zǎo）提取（qǔ）物等，增加小分子（zǐ）碳的吸收。
第三元素（sù）：氮N
很多時候膨大與（yǔ）甜（tián）度的提高是兩個（gè）不同的概念。膨大的果實（shí）一般甜度比（bǐ）較低，而在成熟後期才開始出（chū）現甜度，那（nà）麽（me）這個時（shí）候（hòu）膨大的果實需要氮的補充。氮在結（jié）構上的（de）意義是形成氨基（jī）酸及蛋白質的構建，如果氮不足，在果實膨大的時候，果實的細胞開始出現不完整的細胞膜，同（tóng）時氮也是合成（chéng）植物生長（zhǎng）激素的元素。但是在（zài）氮過量的（de）時候相對（duì）是出現了（le）徒長而導（dǎo）致果實膨大下降，掌握好適量（liàng）的氮才是膨果的關鍵。在葡（pú）萄小幼（yòu）果期（ 次膨大期）葡萄專用平衡肥（22-10-20+TE），是比較合理的配方，在硬核期之後降低（dī）氮的用量，提（tí）高鉀的用量。
第四元素：鋅Zn
鋅的使用可以讓植物（wù）的局部吲哚乙酸的含量升高，同時鋅的轉移能（néng）力不強。如果隻是使用在果實上，可以增強果實作為一個代謝的活（huó）性部位進行營養的搶奪，起到更好的（de）膨大果實的（de）作用。但是這個時候必須要有足夠的有機物作為支（zhī）撐，那樣才能起到更好更有效的膨（péng）果作用，不然將會出現（xiàn）果實膨大（dà）以後空洞或者果實抵抗（kàng）外界環境能力下降的風險（xiǎn），但是在鋅出現（xiàn）了整體噴霧的時候，將會在一定程度上（shàng）提高整體的吲哚乙酸的含量，膨果將會出現（xiàn）明顯的不同（tóng）。同時鋅的使用可以在一定程（chéng）度上彌補種子的弱勢，明（míng）顯的（de）是葡（pú）萄，無（wú）核葡萄在使用鋅了以後可以整體提高每個果實的搶（qiǎng）奪能力，這個（gè）時候可以明顯（xiǎn）的預防大小果的形成（chéng）。
第五元素：鉀K
鉀基本在植物體（tǐ）內（nèi）主要是調節作物（wù）的整體溶（róng）解度，同時可以調節代謝源和庫的關係，本（běn）來和鋅是有著衝突（tū）的作用的，但是鉀是調節光（guāng）合作用的源和儲存庫之間的平衡關係有利於光合作用的物質向果實積累，但是要建立在下個元素的（de）基礎上來（lái）完成。
葡萄臨近開花至硬核（封穗），需鉀量占整個生育期的40%，所以除了二次膨大期要大量補充（chōng）鉀外，在整個小幼果期都需要持續補鉀，結合（hé）葡萄對磷的需（xū）求量比較小，且比（bǐ）較平穩，小幼果期可（kě）以考慮22-10-20+TE的配方。
第六個元素：硼（péng）B
硼很多時候都是作用很（hěn）奇妙（miào）的一個元素，硼不單單是促進鈣的代謝，同時也促進了有機（jī）物在木（mù）質部向韌皮部轉移的一個重要元素（sù）。如果出現了缺硼，那麽葉片上光合（hé）作用所（suǒ）產生（shēng）的糖將無法（fǎ）從葉片往果實或者根係輸送，導致果實內含物欠缺，那麽還要有機物的基礎才能起到更好的作用。
硼雖然重要，但是葡萄對硼的需求量是有限的，不可缺少（shǎo），也不能過多，可以在（zài）底肥中加入（rù），然後（hòu）葉麵適當補充（chōng），或者一些高品（pǐn）質的水溶肥（féi）中都含有硼這些微量元素，不（bú）需要根部特別補充。
第七個元素：鈣Ca
鈣作為第二信使參（cān）與細胞分裂的調控，同時鈣作為基礎元素起到的作用是不（bú）可忽視的，鈣可以讓細胞壁穩定，同時（shí）提高（gāo）果實細胞之間的果膠粘連，讓果實膨大的時候細胞壁（bì）不（bú）會瓦解，不會出現碳架散掉的（de）作用，同時也是預防細胞分離起到（dào）不可忽視的作用，鈣對於長勢來說（shuō），在一定程度上可以控製頂端的優勢，預防徒長也是很好的。
對於葡萄來說，鈣是品質元素，需求量（liàng）和氮鉀相當（dāng），大於磷的需求，葉麵補充是遠遠不夠的，除了底肥（féi）補（bǔ）充之外（wài），在葡萄綠豆粒大小、硬核期、第二次膨大期都需要補充，（鈣：100g/L，鎂：30 g/L，EDTA鋅：2 g/L，糖醇：100 g/L，動物源氨基（jī）酸多肽：150 g/L，酶解（jiě）海（hǎi）藻：150 g/L），同時也補充了鎂等元素。
第八個（gè）元素：鎂Mg
很多時候鎂（měi）對於（yú）大家來說（shuō）都比較陌生。但是（shì）鎂的 個作用是形成葉綠（lǜ）素，但是必須氮、碳、水來結合（hé）完成，葉綠素的增加隻是更有效的提供（gòng）有機物，但是鎂的另外一個作用是種子，很多（duō）作物都可以看（kàn）到一個現象，在種子形（xíng）成以後缺鎂將更加嚴重，在一（yī）些無籽果實上，缺（quē）鎂的程度要比有籽的（de）果實輕很多（duō），例如無籽西瓜。
大家都知道，果實的（de）甜度都是要鉀來完成的，但是無籽西瓜由於沒有種子，所以鎂向種子的轉（zhuǎn）移不明顯，所以缺鎂（měi）不嚴重，但是有籽西（xī）瓜在種子形成以後，在鎂不足的時候，葉片馬上表現出缺鎂現象，如果說這個時候是缺鉀的話，那麽果實將在（zài）有（yǒu）籽西瓜上甜度明顯（xiǎn）降低。還有就是葡萄，有籽葡萄在種子形（xíng）成以後將出（chū）現缺鎂，嚴重的（de）時候（hòu）一片黃（huáng）化，但是他的果實還是很甜的，因為他不缺鉀，在鎂足夠的時候，鎂可以向多個部位轉移，但是在鎂不足的時候（hòu），鎂將有限供應種子的形成，因為種子才是植物（wù）生長的目的，而（ér）不是果實也（yě）不（bú）是葉片。
第九（jiǔ）、十（shí）個元素是（shì）：硫（liú）和磷S、P
磷是能量物質的主要元素，主要（yào）是形成ATP，磷在植物（wù）體內的運轉速度應該是所有（yǒu）元素裏（lǐ）麵活躍的。從葉片（piàn）上形成ATP以後要供給根係吸收營養和合成氨基酸的能量物質，這個時候將是很關鍵的。而硫是（shì）在（zài）光合作用上提高光合作用的速度，合成蛋白質同時使蛋白質有了酶（méi）的活性，酶的活（huó）性決定了整個有機體的代謝速（sù）度。一個為糖和氨（ān）基酸的（de）合（hé）成（chéng）提（tí）供能量，一個為蛋（dàn）白質和酶的（de）活性提高起了很大的作用，相互合作起到更好（hǎo）的膨大作用（yòng）。如果沒有了磷（lín）的運轉，那麽（me）植物體將失去（qù）一切的動力，但是在（zài）磷過量的時候，會導致果實沒有膨大完成就出現早熟現象，嚴重（chóng）將（jiāng）出現果實纖維增多。
磷不是品質元素，但是在很多時候是能量轉移（yí）的必須（xū）元素，合適的磷是（shì）很關（guān）鍵的，過量反而會固定鈣等中微量元素；硫（liú）在酶的活性（xìng）提高以後（hòu），合成有機物的速度提（tí）高，這個時候有利於積累，要通過鉀和硼來互相增強會更（gèng）加明顯。但是硫在底肥上施用之後，生長季不需要額外補充，因為普通（tōng）的複合肥、水溶肥一般都會含有硫（liú）。
其他的元素裏麵對於光合作用也有很大的作（zuò）用，例如鐵（tiě），但（dàn）是對於膨大來（lái）說相對比（bǐ）較弱，主（zhǔ）要是作用在（zài）葉片保（bǎo）綠防治黃化早衰（shuāi）方麵，所以（yǐ）不（bú）列在其中。很多元（yuán）素都是缺一不可的，隻（zhī）是在不同的方麵相（xiàng）互關聯進行，沒有（yǒu）說到的元素不（bú）表示沒有作用，隻是在膨大（dà）作用上沒有（yǒu）使用以上10種元素那麽直接。
但是，有些作物的膨大，除了以上10種元（yuán）素外，還（hái）不夠，比如：花生，大豆，黃瓜、西紅柿等作物，如果使用鉬（mù）肥，膨大效果會非常非常（cháng）明顯。隻是鉬肥價格昂貴，很少有農民舍得高投入，所（suǒ）以，現在還沒有得到很好的推廣應用而已。