農作物吸收營養元素，主要有兩種途徑，一種是根部吸收，一種是葉片吸收（shōu）。根部吸收是把營養肥料施入土壤中，接觸根部，由毛細根或（huò）根尖吸收利用，傳（chuán）導到作物的根、莖、葉、花、果中。葉麵（miàn）吸收是通過（guò）葉片獲得（dé）營養元素，可使營養物（wù）質從葉部直接進入體內，參（cān）與作物的新陳代（dài）謝與有（yǒu）機物合成過程，兩者（zhě）相輔相成，缺一不可。
需要葉麵施（shī）肥的情況
1、當作物（wù）根係衰老，吸收（shōu）能力減（jiǎn）弱時（shí），要施用葉麵肥。
在一年生作物（wù）生長後期，根係活力衰（shuāi）退（tuì），吸肥能力降低。如果要給作物追施肥料，根施（shī）的方法就無法滿足作物的需要，這時就適（shì）宜選用葉麵噴肥。例如，在棉花的生長後期，根係逐漸老化，吸收養分的能力減弱，而此時中、上部棉鈴還在充實階段，仍需要一（yī）定的養分供應。通過科學的噴施（shī）葉麵肥，有利於棉花對肥料的吸收利用，起到補充營養，防（fáng）止早衰、抑製病害（hài）等作用，達到增產增收的目的。2、當作物出（chū）現缺素症時，要施（shī）用葉麵肥。
作物生長中，如果土壤施肥不能滿足其營養需求，會出現缺素症狀，如矮小、發黃等。這（zhè）時，葉麵肥就能發（fā）揮作用。葉麵肥是一種直接噴在葉片（piàn）上的肥料，能讓作物快速（sù）吸收養分，緩解缺素。特別是（shì）一些容易被土壤固（gù）定的元素，如磷、銅等，用（yòng）葉麵肥效果更好，利用（yòng）率更高。例如，蔬菜（cài）缺微量元素時，用葉麵（miàn）肥噴施，能恢複葉片（piàn）的綠（lǜ）色和生長勢。3、當作物生長受到不良環境影響時（shí），要施用葉麵肥。
作物生長中，如果土壤水分、酸堿度（dù）等不適宜，會影響根係吸收養分（fèn），而作物又急需恢複（fù）生長，這（zhè）時，葉麵肥就能發揮作用。例如，花生在雨（yǔ）季結莢期，如果遇到大雨導致排水不良，及時噴施葉麵肥，能促（cù）進苗勢恢複，提高產量。4、快速補充中微量元素，盡量使用葉麵肥。
某（mǒu）些肥料如（rú）磷、鐵、錳、銅、鋅肥等，如（rú）果用根施，容易受到土壤膠體吸附的固定，降低使用的（de）效果。而采用葉麵噴施就不會受土壤條件（jiàn）的限製，並且（qiě）具有（yǒu）用肥少、見效快、利（lì）用率高、安全、無汙染（rǎn）等優點。5、當土壤施肥難以操作時，要施用葉麵肥。
對於地膜覆蓋的作物，未鋪設滴灌帶的地塊，在底肥施用量不（bú）足的情況下，采用土壤追肥難以進行，這（zhè）時就需要選用葉麵噴肥，以補充養分的需要。而一些深根係作物某些營養元素吸收量比較少，如果采用傳統的施肥方法難以施到根係吸收部位，也不能充分發揮其肥效，而葉麵噴施則可取得較好的效果。
不（bú）宜葉麵施肥的情況
1、花（huā）期；花朵嬌嫩，葉麵施肥易受肥害。
2、一天之中（zhōng）高溫強光時，葉麵施肥易出肥害（hài）。
3、作物幼苗未緩苗時（shí）期，不易紮新根緩苗。
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