無氮不（bú）生長，無磷難（nán）成花，無鉀不上色，無硼難坐果（guǒ），缺鈣裂果多（duō）

眾所（suǒ）周（zhōu）知：“莊稼一枝花，全靠肥當家”，這是農業生產（chǎn）中一句（jù）流行的諺語。農諺是農民長期生活和生產實踐（jiàn）的總（zǒng）結和概括，這句話也就（jiù）是說肥料（liào）對於（yú）農（nóng）作物產量的高低（dī）起著非常重要且決定性的因素。

根據眾多農業科學家的研究證明：植物體中存在著近（jìn）60種不同元素，也稱為養分，然（rán）而其中大部分元素並不是植物生長發育所必需。我們得（dé）知作物生長必須的營養元素有16種之多，分為大量元（yuán）素、中量元素、微量（liàng）元（yuán）素。

大量元（yuán）素（sù）包括：碳、氫、氧、氮、磷、鉀

中量元（yuán）素包（bāo）括：鈣（gài）、鎂（měi）、硫

微量元素包括：硼、鋅、鐵、銅、錳、鉬、氯

人們將這16種元素稱為必要元素。它們之所以被稱為必要（yào）元（yuán）素，是因（yīn）為缺少了其中（zhōng）任何一種，植物的生長發（fā）育就（jiù）不（bú）會正常，而（ér）且每一種元素（sù）不（bú）能互相取代，也不能由化學性質（zhì）非常相近的（de）元素代替。

無氮不生長、無磷難成花、無硼難坐果、無鉀不上色（sè）、缺鈣裂果多、無水不長樹、無（wú）光不長果。今天具體談幾（jǐ）個特別重（chóng）要元素的功效，希望各位（wèi）農戶能理解運用。

一（yī）、無氮不生長

氮（dàn）是植（zhí）物體（tǐ）內許多重要有機化合物的成分，在多（duō）方麵影響著植物的（de）代謝過程和生長發育，例如蛋白質、核酸、葉綠素、酶（méi）、維生素、生物堿和激素等都含有氮（dàn）元素。其中蛋白質是植物細胞原生質組成中的基本物質，也是植物生命活動的基礎。可以說植物沒有氮，就沒（méi）有生命現象！

氮是葉綠素的組成成份，又是核酸的組成成份（fèn），植物體內各種生物酶也含有氮。氮元素是植（zhí）物體內維生素和能量係統的組成部（bù）分，對植物生長發育影響是十（shí）分明顯。

當氮素充足時，植物（wù）可合成較多的蛋白質，促進細胞的分裂和增長，因此植物葉麵積增長（zhǎng）快（kuài），能有更多的葉麵積用來進行光（guāng）合作用。氮肥主要作用就是供給葉子生長，促進枝條、秸稈、莖稈粗壯生長。一般植物缺氮往往表（biǎo）現為生長緩慢，植株矮小，葉片薄而小，葉色缺綠發黃。
    二、無磷難成（chéng）花（huā）

磷是構成植物體內許多重要化合物的組成元素。核酸、核蛋白、磷（lín）脂、植素和（hé）高能磷酸化合物等的組成都含有磷。磷積極參與體內各種代謝。磷還能提高植物抗（kàng）逆性和對外界環境的適應性：提高植物的抗旱性、抗寒性、抗病蟲害抗倒伏能力以及適應（yīng）性。

磷（lín）還存在於各種脫氫酶、黃（huáng）素酶、氨基轉移酶等酶中，它們是作物體內許多代謝（xiè）過（guò）程中重要（yào）催化劑，有利（lì）於各種代謝（xiè）作用的順利進（jìn）行。磷是植物（wù）體內重要化合物的組成元素，是組成細胞核和原生質的核蛋白中重要的主要成分，是進行正常的細胞分裂、能量代謝和遺（yí）傳所必需的物質。

它在植物個體發育（yù）、生長、繁殖、遺傳（chuán）和變異等（děng）生命過程中都起著極（jí）為重要的作用。磷是決定花芽（yá）分（fèn）化、花粉（fěn）的發育關鍵元素，是（shì）生殖生長與營養生長必須的（de）元素。

作物缺磷時，表現為生長遲緩、產量降低，花芽分（fèn）化降低，花芽少，“假花（huā）”多，嚴重影響所結的果（guǒ）實的數量和產量。磷積極參與體內各種代謝：參與碳水化（huà）合（hé）物代謝、促進氮代謝、與脂肪代謝密切相關。

三、無鉀不上色

鉀是植物的主要營養元素（sù），同時也是土壤中常因供應不足而影響作物產量的三要素之一。農作物含鉀與含氮量相近而比含磷量高。且在許多高產作物中，含鉀量超過含氮量。

鉀與氮、磷不（bú）同，它不是植物體內有（yǒu）機化合物的成分。鉀主（zhǔ）要功能是參與植物的新陳代謝，如促進光合作用及光（guāng）合作用產物的轉移、調節離子與水分平衡、促進蛋白質代謝、增強植物抗逆性（xìng）、調節植物體內酶（méi）及氣孔、促進蛋（dàn）白質合成及運輸等（děng）。

鉀元（yuán）素使光合作用產生的蛋白質儲存運輸到果實（shí）、種子中，並且參與光合產（chǎn）物的運輸（shū），缺鉀（jiǎ）的果實果肉不飽滿，果實畸形，硬度小，份量輕，上色差，無亮度。

鉀有助於（yú）作物的抗逆性：鉀的重要生理作用之一是增強細（xì）胞對環境條件的調節作用。鉀能增強植物對各種不良狀況的忍受能力，如幹旱、低溫、含鹽（yán）量、病蟲危（wēi）害、倒伏（fú）等。

植物常見的缺鉀症狀是沿葉緣的灼傷狀（zhuàng），首先從下部的老葉片開始，逐步向上部（bù）葉片擴（kuò）展。缺鉀植物生（shēng）長緩慢，根係（xì）發（fā）育差。莖杆（gǎn）脆弱，常（cháng）出現倒伏。種子和果實小（xiǎo）且（qiě）幹皺。植株對病害的抗性低。

四、無硼（péng）難坐果

促進花粉形成：硼在（zài）植物體內促進花粉形成、花粉管萌發，減少小麥花而不實（shí）、棉花蕾而不花和花（huā）粉畸形等情（qíng）況，避免花、蕾（lěi）易脫落，受精不正常，果實種子不充實等。

硼促進細胞伸長和（hé）細胞分裂，是植物生殖器官生長、發育重（chóng）要的元素，可以直接促進生殖器官的形成，促進花粉管的伸長，直接影響花朵授粉受精情（qíng）況。

促進細胞伸長和組織分化：硼在（zài）植物體內能夠促（cù）進作物（wù）細胞伸長和細胞分裂（liè），有利於作物根係的生（shēng）長和伸長，避免出現生長點壞死，葉（yè）片畸形、增厚、果皮木栓化、甜菜心（xīn）腐病等現象。

促進碳水化合物（wù）運（yùn）輸和（hé）蛋白質代謝：硼在植物體內參與作物體內碳水化合物（wù）的運（yùn）輸和代謝（xiè），增加（jiā）作物果實糖的成分，提高坐果率，避免出現影響果實（shí）發（fā）育不良、畸形（xíng），落果等現象。

作（zuò）物嚴（yán）重缺硼影響到作物的葉、花、果以及莖的正常生長，並且其生殖器官的形成就（jiù）會受影響，出現花而不實。多地市場驗證，作物缺硼，座果率嚴重偏低，如果在（zài）花前噴施速溶硼，坐果明顯得到提高。

五、缺鈣裂（liè）果黑點多

鈣是植物（wù）生長的必需營養元素，具有多種生理功能，作為細胞內的第二信使參與作物生長代謝的多（duō）種生（shēng）理過程，對維持細胞（bāo）正常的生命活（huó）動具（jù）有重要作用，並從（cóng）多方麵影響作物的生長發育和果實的品質形成。

鈣素（sù）在（zài）植（zhí）株體內不易轉移，缺鈣（gài）時首先是幼葉表現失水黃化症狀（zhuàng），繼（jì）而幹枯變褐；果實病斑產生（shēng）於果麵上，初期呈水漬狀（zhuàng）暗（àn）綠色，逐步發展為深（shēn）綠色或灰白色凹陷，成熟後斑點褐變不腐爛，這就是農戶們常說的臍腐果。

鈣在作（zuò）物體內具有多種生理功能作用，可以穩固（gù）細胞膜、細胞（bāo）壁，促進細胞及根係生長等作用。

植物缺鈣症狀：頂芽、側芽、根尖等分生組（zǔ）織易腐爛死亡，葉尖彎鉤（gōu）狀，並相互粘（zhān）連，幹燒心、筋腐病、臍腐病等。

缺（quē）鈣（gài）會（huì）使生長受阻，果實容易裂果、果皮薄、不耐儲存，蘋果易出現黑點病、苦痘病，番茄、辣椒、西瓜（guā）等出現蒂腐病或臍腐病，梨出現黑心病等。

缺鈣使得蘋果的細胞（bāo）壁（bì）解體，細胞（bāo）壁（bì）和中膠層變軟，隨後細胞（bāo）破裂出（chū）現（xiàn）苦痘病、腐心病；缺鈣降低了細（xì）胞壁的硬度，從而降低了細胞（bāo）對真菌侵染的（de）抵抗力，從而導致裂果。

所（suǒ）以果實（shí）在膨果中後期，或者是在套袋前，都會細致噴施糖醇（chún）鈣肥進行葉麵噴施補充。一般葉麵噴施補充鈣肥的果實（shí），裂果（guǒ）、軟果、病果都很少。

溫馨提示：氮的需求量在開花前和開花期較多，磷的（de）需求（qiú）量以花序分離至開花期較多。而鉀的需求量持續在整個生長期，特別是從花序分（fèn）離期至漿果成熟這段時間都處於較高的水平。

植物對硼（péng）的需求特別關鍵，雖然需求量不大（dà），但（dàn）是缺（quē）硼就有可能（néng）造成花而不實、蕾而不花等症（zhèng）狀，甚至造成嚴重減產。花蕾期、開花初期、謝花80%以後，是使用硼肥較好的時期，尤其在花蕾（lěi）期葉麵噴施硼肥效果尤佳。

我（wǒ）們需要明白在農（nóng）業種植中，想要獲得（dé）豐收，除了（le）肥料及（jí）時有效地供應，還需（xū）要有良（liáng）好的田間（jiān）管理，包括光照、溫度、水分等多方麵因素，正所謂無水不長（zhǎng）樹、無光（guāng）不（bú）長果（guǒ）！（文章來源：公益植保）

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